2021.11.23

ディナーメニューが変わりました　11/22～

ディナーのメニューが変わります。

つばめやで本格的に熊本あか牛の提供を始めたのは、熊本で震災が起きた2015 年。　

赤身の美味しさを追及する
私達がこれだ、と思った和牛が
あか牛なのです。熊本県から月に50頭位しか出荷されない大変希少な種類でもあります。

日本で骨付きのサーロインステーキ、Tボーンステーキを提供する
事は容易ではありません。
でもコロナ禍の中で考えたのは《折角集まって食事するなら、記憶に残る楽しい場を提供したい》ということだと私たちは考えております。

さらなる美味しさの追求をする為
11月22日より新メニューとして、
あか牛の美味しさを感じて頂ける【熊本あか牛の骨付きサーロインステーキ】をご用意しております。
希少価値の高い品種の熊本あか牛をどうぞご賞味ください。

皆様のご来店をお待ち申し上げます。