コンセプト

銀座一丁目さくら通り
和牛グリルの店『つばめや』です。

牛肉本来のおいしさを追求していく中で
私たちがたどりついたのが阿蘇の豊かな自然の中で育てられる
希少品種「熊本あか牛」でした
つばめやは熊本県から月に50頭ほどしか出荷されない希少品種を
骨付きのステーキでご提供するレストランです。
熊本あか牛を一頭買いで仕入れている私たちは
熊本あか牛をよりおいしく召し上がっていただくために試行錯誤を繰り返しさまざまな方のご協力を頂き、日本でも珍しい熊本あか牛の骨付きサーロインステーキのご提供を
実現することができました
よりおいしく、より楽しくつばめやでの時間をお過ごしいただけるようそのほかにも熊本あか牛を使ったつばめやならではのメニューやドイツビールやワインも多数ご用意してお待ちしております。

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アクセス

つばめグリル-アクセスマップ

営業時間　※月曜定休

火〜土： ランチ11:30 – 15:00〈LO 14:00〉
ディナー17:30 – 22:00 〈LO 21:00〉
日： ランチ11:30 – 17:00〈LO 16:00〉
ランチタイムのみの営業とさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ

03-3561-3788

住所

〒104-0061東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F