つばめや

銀座一丁目さくら通り
和牛グリルの店『つばめや』です。

牛肉本来のおいしさを味わうには
塊で肉を焼くことです。
つばめやは肉の旨味を一番引き出す
「塊肉グリル」にこだわったレストランです。
使用するのは赤身肉に旨味のあるくまもとあか牛。
阿蘇の豊かな自然の中で育てられ、出荷頭数が限られた
希少品種を丸ごと一頭買いで仕入れています。
一頭買いだからこそご提供できるいろいろな部位を、
溶岩石を使ってじっくり焼き上げます。
黒毛和牛との合挽きで作る100％和牛ハンバーグなど
つばめやならではのメニューを
多数ご用意してお待ちしております。