2019.12.27

本日はイチボがおすすめです。

今日は日差しが届いて少し暖かく感じますが、夜にかけて冷え込みますのでお出かけの際には防寒対策を万全にして下さい。

今年も残すところあと５日ですが、つばめやは２９日まで営業しますので残すところあと３日間の営業です。

皆様に、１年の感謝を込めて精いっぱい営業致します。

本日も熊本あか牛のいろいろな種類のお肉を入荷していますので、今年１年は美味しい熊本あか牛と美味しいお酒で締めくくりましょう！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ・リブロース・ザブトン・肩ロース・サーロイン・ミスジ・クリ・イチボ・ランプ・ウチモモ・シキンボウ・カメノコウ・シンシン

写真のお肉はイチボです。

イチボはお尻の部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

乾杯にはドイツのニュルンベルクが贈る生ビール、トゥーハー・ヘレス・ヘーフェ・ヴァイツェンをどうぞ！