2019.11.29

11/29(金)本日のおすすめ！

今日はスッキリ晴れて久しぶりの青空でしたね。

しかし、空気はヒンヤリでかなり寒い体感です。

防寒には気を付けましょう！

 

本日は１１月２９日なので「いい肉」の日です。

つばめやでも良いお肉入荷致しました。

美味しい熊本あか牛の赤身の部位から、綺麗な霜降りの部位までご用意しています。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、肩ロース、ザブトン、ショートリブ、サーロイン、クリ、イチボ、ランプ、カメノコウ、シンシン

写真のお肉はイチボです。

イチボはお尻の部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

お皿からはみ出るくらい大きな塊で入荷しましたので、大きなカットで豪快にお召し上がりください！

乾杯にはドイツのニュルンベルクが贈る生ビール、トゥーハー・ヘレス・ヘーフェ・ヴァイツェンをどうぞ！