2019.09.22

9/22 (日)　本日のおすすめ!!!

 

こんにちは。

ラグビーワールドカップが盛り上がりを見せており、有楽町・銀座も賑わっています。

お陰様で、本日のランチタイムも盛況頂いております。

ディナータイムはまだお席のご用意ございますので、是非お立ち寄りくださいませ。

 

さて、本日の美味しいお肉が熊本から届いております。

熊本あか牛：ヒレ・サーロイン・ザブトン・肩ロース・ミスジ・イチボ・

ランプ・ナカニク・ウチモモ・シキンボウ

以上10種のお肉を取り揃えております。

本日のシェフのおすすめは、上ミスジとシキンボウの2部位です。

ミスジは、赤身とサシのバランスが抜群のお肉です。シキンボウは歯ごたえが特徴的なお肉です。

サシが多い部位と、ヘルシーな部位のコントラストをお楽しみくださいませ。

 

和牛グリル　つばめや