2019.08.20

8/20 (火)　本日のおすすめ！！！

こんにちは。

本日は、夏の甲子園　準決勝が行われていますね。

第一試合で履正社VS明石商業、第二試合で中京学院大学中京VS星稜の試合です。

以前のように絶対的エースを据えるチームも少なくなり、継投を行うのが主流になりつつあるようです。

時代の変化とともに、甲子園の戦い方も変遷していくのは興味深いですね。

 

さて、本日は以下のお肉をご用意してお待ちしております。

熊本あか牛：リブロース・肩ロース・ザブトン・ミスジ・サーロイン・クリ・ナカニク

シキンボウ・ウチモモ・シンシン

 

お写真はサーロインとシンシンの2種です。

サーロインはサシ感を味わっていただける柔らかな食感が特徴のお肉です。

シンシンは、弾力がありクセも脂のしつこさもない赤身のお肉です。

 

和牛グリル　つばめや