2019.08.06

今年もチャンピオン牛をご用意致します。

和牛グリルつばめやで塊肉グリルとして使用している

熊本あか牛は月に50頭しか出荷されない希少品種です。

つばめや、及びつばめグリルでは一頭丸ごと

仕入れ、2016年4月の熊本震災以降も

月に3～5頭を継続的に使用しております。

(2018年に出荷されている「くまもとあか牛阿蘇王」

約1019頭のうち約77頭をつばめや、つばめグリルが仕入れております)

先日7月6日に行われた「あか毛和牛認定農場枝肉販売促進会」に

つばめグリルも参加し昨年に続き、「特別推奨牛」を購入致しました。

先日訪問した熊本県阿蘇郡高森町の都留孝二さんが育てたあか牛が

2年連続で特別推奨牛に選ばれました。

（※お名前をクリックすると都留さんの

紹介ページへジャンプします）

引き続き生産者の方々との関係を大切にし、

より多くのお客様に

くまもとあか牛を知って頂き、くまもとあか牛の

美味しさを広めていけるように取り組んでまいります。

つばめやでは今年も８月８日から特別推奨牛を

ご用意します。

日本一になったあか牛の塊肉グリルを召し上がれるのは

つばめやだけです！皆様のお越しをお待ちしております。