2019.06.10

6/10(月)本日のおすすめ！！

今日は、昨日の雨が引き続き降り、風も強いので残念な天気ですね。

暑くはないのですが、歩きずらいです。怪我をしないよう注意しましょう！

週明け、今日も美味しいあか牛をご用意できました。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

・ヒレ・リブロース・ザブトン・ミスジ・サーロイン・イチボ・ナカニク・シキンボウ・ウチモモ・亀の甲です。

お写真は、ザブトンとイチボです。

ザブトンは綺麗な霜降り、肩肉ならではの旨味と食感がバランスが良い部位です

イチボはお尻の部位で、ランプに比べてサシが入り、味わい深く歯ごたえがあります。

両部位とも人気ですが、それ以外も特徴ある部位を取り揃えております。また、お肉に合う、前菜、ワイン、ビールもご用意しております。

銀座にお越しの際は是非、つばめやにお立ち寄りください。

社員一同、心よりお待ちしております。

和牛グリル　　つばめや