2019.06.04

6/4(水)本日のおすすめ！！

今日も日差しが強く、夏を感じさせる陽気で気持ち良いですね。

上着は必要ないぐらいです。

それでも昼と夜の寒暖差がありますので、健康には注意してください。

今日も美味しい熊本あか牛をご用意できました。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

・リブロース・ザブトン・ミスジ・肩ロース・クリ・ランプ・ナカニク・シキンボウ・ウチモモ・亀の甲・シンシンです。

お写真は、ザブトン、ミスジです。

ザブトンは、綺麗な霜降り、肩肉ならではの旨味と食感がバランスが良い部位です。

ミスジは、きめ細かな霜降りが入っているウデの芯。柔らかく、希少部位です。

おすすめの部位以外にも特徴ある、赤身肉がございます！

お肉に合う、前菜、ワイン、ビールも各種ご用意しております。

銀座にお越しの際は是非、つばめやにお立ち寄りください。

社員一同、心よりお待ちしております。

和牛グリル　　　つばめや