2019.05.21

5/21(火)本日のおすすめ！

今日は大雨でしたね。

外に出るのを諦めた方は多いのではないでしょうか？

夜に向かって雨は止むみたいなので、今夜は銀座でディナーをするのはいかがでしょうか？

つばめやでは熊本あか牛のいろいろな部位を塊肉のグリルでお楽しみいただけます。

お席のご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、ザブトン、ミスジ、肩ロース、サーロイン、クリ、イチボ

ナカニク、ウチモモ、シンシン

写真のお肉はヒレとナカニクです。

ヒレは腰椎に沿った細長い部位で、柔らかく風味が強いので「肉の女王」と呼ばれています。

ナカニクはソトモモの部位で、脂肪が少なく赤身の旨みが楽しめる部位です。

一番人気のヒレは早い者勝ちですよ！

和牛グリル　つばめや