2019.04.24

4/24(水)本日のおすすめ！

今日は雲が多く、雨が降ったり止んだりの不安定な天気ですね。

折り畳み傘があると安心です。

つばめやは雨が降っても元気に営業していますので是非足をお運びください。

美味しい熊本あか牛を迫力のある塊肉のグリルでお楽しみいただけます。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ザブトン、イチボ、ウチモモ、カメノコウ

写真のお肉はザブトンです。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

名前の通り座布団のような形の大きな塊で入荷しました。

お皿からはみ出るくらい大きいですが、なんと２．４キロもあります。

この機会に熊本あか牛を大きなカットで豪快にお召し上がりください。

乾杯にはドイツのニュルンベルクが贈る生ビール、トゥーハー・ヘレス・ヘーフェ・ヴァイツェンをどうぞ！

和牛グリル　つばめや