2018.11.29

11/29(木）本日のおすすめ！！！

こんばんは！

来週にかけて、気温が上がり、過ごしやすい日々が続きそうですね。

１１月が終わりに近づく中、今年の冬はいつ来るんでしょうか…

 

さて、本日も熊本からブランド牛である「あか牛」が届いております。

～本日の熊本あか牛入荷部～

リブロース、ザブトン、ミスジ、サーロイン、クリ、シキンボウ、ウチモモ、亀の甲、シンシン

 

写真のお肉はサーロインとウチモモです。

 

サーロインは腰の部位で、肉のこくと良質の脂がともに溶けて、しっかりと濃い風味が口の中に広がります。

 

ウチモモはモモの内側の部位で、各部位の中で最も脂肪が少ないので赤身の旨みが楽しめる部位です。

お仕事終わり、銀座に立ち寄って、素敵な夜のひとときをいかがですか？

スタッフ一同お待ちしております。