2018.10.14

10/14(日）本日のおすすめ！

こんにちは。

 

気温も過ごしやすくなり「食欲の秋」をいよいよ迎えましたね。

実は今日は「鉄道の日」なんです。

新橋～桜木町駅間に日本初の鉄道が開業したのが本日なので記念日になりました。

是非電車に乗ってお出かけしてみてはどうですか？

銀座にお立ち寄りの際は、銀座つばめやで赤身のお肉と美味しいお酒で、ゆっくりと大人の夕食のひとときをいかがでしょうか？

～本日の熊本あか牛入荷部位～リブロース、ザブトン、ミスジ、サーロイン、クリ、ナカニク、シキンボウ、ウチモモ、カメノコウ、シンシン

写真のお肉はリブロースとカメノコウです。

リブロースは背中の部位で、最も霜降りになりやすく、とろけていくような食感です。

カメノコウは内ももの下にある「シンタマ」と呼ばれる部位の一部です。脂肪が少なく赤身の旨みが楽しめる部位です。

どちらも大きな塊で入荷しましたので、大きな赤身の塊肉でお召し上がりください。

 

和牛グリル　つばめや