2018.09.04

9/4(火) 本日のおすすめ！！！

こんにちは。

本日は台風接近により、午後も天気が崩れるようですね。雨・強風にはお気を付けください。

 

当店つばめやは、通常通りディナーの営業を行う予定です。

銀座へお越しの際は、あいにくの天気ではございますが是非美味しい熊本あか牛を食べに当店までお越しくださいませ。

 

～本日のお肉のご用意～

熊本あか牛：ヒレ・ザブトン・ミスジ・サーロイン・クリ・ナカニク・シンシン

写真はヒレとクリです。ヒレは肉の女王と呼ばれ、脂肪が少なく柔らかい希少部位です。

クリは肩にある三角形状の赤身肉で風味豊かな赤身肉です。

 

ヒレ・クリ共にお客様からの人気は高い部位です。

それぞれに違った魅力がございますので、食べ比べなさってください。

 

和牛グリル　つばめや