2018.08.21

8/21(火)本日もヒレが入荷しました。

今日も日差しが届いたり、雲が広がったりスッキリしない天気ですね。

雨が降ることもあるので折り畳み傘をお持ちください。

ムシムシと暑いので熱中症対策もお忘れなく。

 

１４時からは高校野球甲子園大会の決勝戦が行われます。

どちらが勝つか予想がつかない好ゲームになりそうですね！

今夜は甲子園の結果をおつまみにつばめやで一杯いかがでしょうか？

乾杯には暑い日にピッタリなドイツビールをご用意してお待ちしています！

本日もお店には特別推奨牛（チャンピオン牛）が入荷しました。

部位はヒレとリブロースです。

ヒレは腰椎に沿った細長い部位で、柔らかく風味が豊かなので「肉の女王」と呼ばれています。

リブロースは背中の部位で、最も霜降りになりやすくとろけるような食感が特徴です。

この機会に是非、熊本県阿蘇郡高森町の津留孝二さんが育てた特上のチャンピオン牛をお召し上がりください！

和牛グリル　つばめや