2018.07.14

7/14(土)本日のおすすめ赤身肉！！

今日も日差しが強烈ですね。

お出かけの際は熱中症対策をお忘れなく！

こんな暑い日はつばめやの涼しい店内でゆっくりお食事をするのはいかがでしょうか?

お出かけをしている方は多いと思いますが、銀座にお出かけの方は一丁目まで足を運んでみてください！

熊本あか牛様々な部位をご用意してお待ちしています！

サシが入っているものから、脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉など、きっとお好みの赤身肉が見つかりますよ！

お席のご用意はまだございますので、お気軽にご来店下さい。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、シンシン、クリ、カメノコウ

写真のお肉はザブトンとシンシンです。

ザブトンは肩に位置するロースで、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

シンシンは内ももの下にある「シンシン」という球状の部分の一部で、肉質のキメが細かく、柔らかいのでとても食べやすい部位です。

どちらも大きな塊肉で入荷しましたので、是非大きなカットでお召し上がりください！

和牛グリル　つばめや