2018.06.23

6/23 本日のおすすめ！！！

こんにちは。

小雨が降るあいにくの天気となってしまいましたが、本日も元気に営業しております。

是非お立ち寄りください！

 

さて、本日は先日に引き続きお肉のご紹介に加え店長のおすすめメニューをご紹介致します！

店長イチオシメニューは　“自家製ハム・サラミ　いろいろ盛り合わせ”　です。

 

生ハム・ももハム・ソフトサラミ・豚タンの塩漬け・田舎風パテの５種類がお楽しみいただけます。

特に田舎風のパテは、ポルト酒と赤ワインでマリネした筑波山麓の地養鶏のレバーと宮崎県はざま牧場のきなこ豚を４日間かけて調理したこだわりの一品です。濃厚な味わいが特徴で、ビールやワインが進むお料理ですので、おつまみとしてもお楽しみください。

 

～本日のお肉のご用意～

熊本あか牛：ヒレ・リブロース・ザブトン・ミスジ・クリ・シキンボウ・

ウチモモ・シンシン　　　以上の８部位をご用意しております。

 

写真は、ヒレとザブトンです。サシが存分に入っているのに重過ぎることもなく、スッキリとお召し上がりいただけるのが熊本あか牛の最大の特徴です。是非、特上・上物をお召し上がりになり熊本あか牛の魅力をお楽しみください。

 

和牛グリル　つばめや