2018.05.12

5/12(土)今日は赤身２種がおすすめ！

今日もいいお天気で外出するにはピッタリでしたね。

スポーツ観戦に出かけた方も多いのではないでしょうか。

スーパーラグビーでは日本のチームのサンウルブズが今季１０戦目で待望の初勝利を挙げました。

おめでとうございます！

オーストラリアのチームのレッズと対戦し６３－２８で勝利しました。

６３得点はスーパーラグビー参戦３年目で最多の得点らしいです。

１勝９敗の成績ですがこれからの巻き返しに期待できますね！

つばめやではサンウルブズのワイルドさに負けない、パワーのある熊本あか牛の塊肉ご用意していますので是非ご賞味ください。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、ザブトン、クリ、イチボ、シキンボウ

写真のお肉はクリと、イチボです。

クリは肩にある三角形状の赤身肉で脂肪が少なく、柔らかくて、風味豊かです。

イチボはお尻の周りの骨の部位で、お尻に近いので脂の量が多くとろけるような食感が特徴です。

かなり大きな塊で入荷したので大きなカットでお召し上がりください！

 

お肉と一緒に赤ワインはいかがでしょうか。

チリ産の赤ワイン、モンテスアルファカベルネソーヴィニヨンが赤身肉とは相性抜群ですよ

和牛グリル　つばめや