2018.05.11

5/11(金)本日はザブトンとイチボがおすすめ！！

今日はポカポカ陽気で気持ちのいいお天気ですね。

こんな日は外に出たくなります！

ランチもたくさんのお客様にご来店いただけました。ありがとうございます！

夜もご予約多数いただいておりますが、まだ若干のお席御座いますので気軽にお立ち寄りください！

美味しい熊本あか牛をご用意して、皆様のご来店をお待ちしています。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、ザブトン、肩ロース、ランプ、イチボ、ウチモモ

写真のお肉はザブトン、イチボです。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身と脂のバランスが良く、とろけていくような食感です。

今日のお肉はとても綺麗なサシが入っています。おいしそうです。

こちらを大きなカットでガッツリお召し上がりください！

イチボはお尻の骨の部位で、こちらも鮮やかな赤身と綺麗なサシが入っていてとろけるような食感です。

赤身はイチボのほうが強いので赤身の味をより楽しみたい方はこちらをどうぞ！

今日のドイツビールはビットブルガー・プレミアム・ピルスです。

軽快な味わいと爽やかな飲み口なので、今日みたいな天気の日にはピッタリですよ！

和牛グリル　つばめや