2018.05.04

5/4(金)本日はリブロースがおすすめ！

日中は天気が良くて絶好の行楽日和でしたね。

今日は「みどりの日」ですが「自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐぐむ」国民の祝日なんだそうです。

つばめやでは豊かな自然に育まれた「熊本あか牛」ご用意していますので、美味しい和牛を食べて自然の恩恵に感謝をするのはいかがでしょうか！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、ランプ、イチボ、シキンボウ

写真のお肉はザブトンとリブロースです。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身と脂のバランスが良くとろけていくような食感が特徴です。

リブロースは背中の部位で、一番霜降りになりやすく風味もあり、柔らかいです。

ステーキカットがおすすめなので、大きなカットでお召し上がりください。

乾杯にはドイツNO.１ビールのエルディンガーヴァイス・ビア・ヘーフェをご用意しております。

赤身肉とも相性抜群ですよ！

和牛グリル　つばめや