2018.04.13

４/13（金）本日のおすすめ！！

今日はポカポカ陽気で過ごしやすい気候ですね。

大リーグでは大谷翔平選手が大活躍しています。今日も適時三塁打でチームに大量リードをもたらしました。この調子で頑張ってほしいですね！

つばめやは美味しい熊本あか牛とそれに合う美味しいお飲み物の二刀流で皆様をお待ちしております。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、肩ロース、シキンボウ、クリ、ウチモモ

写真のお肉は肩ロース、クリです。

肩ロースは肩に位置するロースで別名「くらした」とも呼ばれ、キメが細かく、まろやかな風味と柔らかな肉質が特徴です。

クリは肩にある三角形状の赤身肉で、脂身が少ないのでしつこさがなく、赤身の味が前面に出ているのが特徴です。

どちらも筋がキメ細かく、とても柔らかそうなので是非いかがでしょうか！

乾杯にはスパークリングワインのカイケンブリュットがおすすめです。

シュワっと炭酸で春らしい爽やかな飲み口ですよ！

和牛グリル　つばめや