2018.03.30

3/30(金)本日のオススメ！！

今日もポカポカ暖かいですね。

お店の前の八重桜もまもなく見頃を迎えそうです！

外の桜が見られる窓側の席はまだご用意できますので、是非ご来店下さい。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、サーロイン、ザブトン、肩ロース、クリ、イチボ、ランプ、シキンボウ

写真のお肉はヒレとサーロインです。

ヒレが肉の女王、サーロインが肉の王様と呼ばれますが、どちらも最高級のお肉です。

ヒレは脂肪が少なく、とても柔らかい赤身肉でいつも完売する人気部位です！

サーロインは脂を多く含み、見た目がとても美しいです。

ジューシーで柔らかく、味は肉の旨味と脂の甘みが楽しめます。

ヒレは塊肉で、サーロインはステーキカットがおすすめのお召し上がり方です。

是非、お試しください！

和牛グリル　つばめや