2018.03.20

3/20(火)本日のオススメ部位！

朝は雨が降っていましたが、夜は天気が落ち着きそうですね。

明日は祝日なので今夜は仕事帰りにつばめやで一杯いかかでしょうか！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、クリ、イチボ、ナカニク

写真のお肉はクリという部位です。

肩にある三角状の赤身肉です。脂身が少ないので味はしつこさがなく、赤身の味が前面に出ているのが特徴です。

当店オススメNO.１ドイツビールのエルディンガー・ヴァイス・ビア・ヘーフェとご一緒にどうぞ。

和牛グリル　つばめや