2018.03.19

3/19本日のおすすめ赤身肉！

本日は今にも雨が降ってきそうな天気ですね。

こんな天気ですが、本日のディナータイムはたくさんのご予約を賜り、お店は盛り上がりそうです。

窓側の景色が見えるお席や、目の前でお肉を焼いているのが見えるカウンターのお席はまだご用意がありますので、是非足をお運びください！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、ウチモモ、ランプ、イチボ

写真のお肉はランプとイチボです。

どちらもお尻の周りの部位でランプはあっさりとした脂と赤身の味わいが特徴です。

イチボはランプよりもお尻に近いので脂の量が多くその為とろけるような味わいです。

どちらも人気の赤身肉なのでお早めにどうぞ！

写真のお飲み物はドイツビールのエルディンガーとビットブルガーです。

春が近づき暖かくなってきたのでドイツビールで乾杯はいかかでしょうか！

和牛グリル　つばめや