2018.03.16

3/16(金)本日ヒレが入荷しました！

 

三月も半ばを迎えた本日ですが、あいにくの雨で少し肌寒く感じますね。

夜はご予約で空き席があとわずかですが、まだご用意がありますので、是非足をお運びください。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、ザブトン、クリ、ウチモモ

写真のお肉はザブトンとヒレです。

肉の女王と呼ばれているヒレは、脂肪が少なく柔らかくとても食べやすいので大人気です！

ザブトンは肉厚で柔らかく、霜降りがキメが細かいのが特徴です。

１キロ以上ある大きな塊でご用意があるので是非大きなカットでお召し上がりください！

どちらもモンテスアルファーカベルネソーヴィニヨンと相性抜群なのでご一緒にどうぞ！！

和牛グリル　つばめや