2018.02.13

2/13(火)本日のお肉のご紹介！！

本日も熊本から美味しいお肉が届きました！！

熊本あか牛：リブロース、ザブトン、ショートリブ、クリ、イチボ

写真はザブトン、リブロースとそれぞれに合うオススメ赤ワインです。

リブロースは最もサシが入りやすい部位でとろける食感、

LesContesCahorsと相性抜群です！

ザブトンはサシと赤身のバランスがよく、旨みが強い部位、

MagellanRougeと相性抜群です！

お肉とオススメワインとのマリアージュをお楽しみください！！」