2019.11.18

11/18(月)　本日のおすすめ！！！

こんにちは。

本日は秋風が感じられる肌寒い一日になりそうですね。

 

ランチタイムはお陰様で大盛況でございました。

ご来店頂いた皆様、ありがとうございます。

 

本日のお肉のご用意は以下の通りでございます。

熊本あか牛：リブロース・肩ロース・ショートリブ・イチボ・ランプ・ウチモモ・カメノコウ・シンシン

シェフのおすすめは、カメノコウと肩ロースです。

カメノコウは赤身らしいサッパリとした味わいと、食感が特徴の部位でございます。

女性に人気が高いヘルシーなお肉ですので、カロリーを気にせずペロリと完食いただけます。

 

肩ロースはサシ感の強い霜降りのお肉です。

とろけるような味わいが特徴で、お肉のジューシーさが引き立ちます。

 

和牛グリル　つばめや