2019.09.30

9/30(月)本日のおすすめ！

今日は日差しが届き、穏やかな天気ですね。

昼間は暑いので服装には注意が必要です。

ラグビーワールドカップでは日本が格上のアイルランドに逆転勝利を挙げるというサプライズがありましたが、熱戦が毎日繰り広げられています。

次はサモア戦ですが日本代表はそれに向けた練習を再開しました。

フィジカルに勝る相手にどうやって対抗するのか？

その作戦からも目が離せません。

勝てば決勝トーナメントに近づく一戦ですので、期待しましょう！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、リブロース、肩ロース、ザブトン、ミスジ、クリ、イチボ、ランプ、ナカニク、ウチモモ、カメノコウ

写真のお肉はリブロースとカメノコウです。

リブロースは背中の部位で、最も霜降りになりやすくとろける食感が特徴です。

カメノコウはモモの下にある「シンタマ」という塊の一部で、赤身が強く赤身の旨みが楽しめます。

食べ比べると違いが分かりやすいので、ご一緒にどうぞ！

和牛グリル　つばめや