2019.09.15

９/１５（日）本日のおすすめ！

こんにちは。

暑さも少し落ち着き、秋に近づいてきましたね。

本日は東京五輪へ向けてのマラソン選考会が行われていました。つい先日開催地に選ばれたように感じていましたが、もう６年も経っていたので驚きました。着々とその時が近づいており、期待に胸弾ませています！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース・肩ロース・ザブトン・ミスジ・サーロイン・クリ・イチボ・ウチモモ・シンシン

本日のおすすめはサーロインとクリです。

サーロインは、腰の部分で赤身肉の中に適度に脂があり、赤身の凝縮した旨みと脂のジューシーさを併せ持っているお肉です。

クリは、肩から前脚上部で、運動量の多い部分のため脂肪は少なめで、味は濃く風味豊かなお肉です。

お好みのビールやワインと合わせて是非お召し上がりくださいませ！

 

お待ちしております。

 

和牛グリル　つばめや