2019.09.04

9/4(水)本日のおすすめ！

今日が雲が広がってスッキリしない天気ですね。

ポツポツとにわか雨の可能性があるので折り畳み傘があると安心です。

暑さは控えめで過ごしやすそうです！

日本プロ野球ではペナントレースの大詰めを迎えつつあります。

セリーグでは巨人に優勝マジックが点灯したり、消滅した

りまだまだ目が離せません。

暑い夏は終わりますが、熱い戦いはまだまだ続きます！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、リブロース、ザブトン、肩ロース、サーロイン、クリ、イチボ、ランプ、ウチモモ、亀の甲

写真のお肉はザブトンとウチモモです。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

ウチモモはモモの部位で、脂肪が少なく赤身の旨みが楽しめます。

食べ比べると違いが分かりやすいので、ご一緒にどうぞ！

和牛グリル　つばめや