2019.07.05

7/5(金)本日のおすすめ！

今日は雲がかかってスッキリしない天気ですね。

時間が遅くなるほど天気が崩れる恐れがあるので傘をお忘れなく。

金曜なので外食なさる方は多いと思いますのでお気を付けください！

つばめやでは宴会用のコースのメニューもご用意しています。

黒毛和牛のステーキが堪能できるコース、熊本あか牛を楽しめるコースなどご用意できますので、宴会をお考えの方は是非ご連絡ください！

写真のような美味しいお肉をご用意致します！

～本日の熊本あか牛の部位のご紹介～

リブロース、ザブトン、ミスジ、肩ロース、サーロイン、クリ、イチボ、ランプ、ウチモモ、シンシン

写真のあか牛はザブトンとランプです。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

ランプはお尻の部位で、柔らかく赤身の旨みが楽しめる部位です。

違いが分かりやすい２種なので２食べ比べてみてください！

和牛グリル　つばめや