2019.05.13

5/13(月)本日のおすすめ入荷部位！！

ゴールデンウィークも終わり、皆様の生活も普通のサイクルに戻りましたでしょうか？

気候も初夏を思わせる様に爽やかな感じです。

今日は晴れていますが、夜から雨の心配が少しあります。

つばめやは、今日も美味しい熊本あか牛がご用意できました。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

・ヒレ・リブロース・ザブトン・ミスジ・肩ロース・クリ・イチボ・ナカニク・ウチモモ・ランプ・シキンボウです。

お写真は、ヒレとザブトンです。

ヒレは、肉の女王。脂肪が少なく柔らかい。牛肉の中でも最高級の赤身です。

ザブトンは、綺麗な霜降り、肩肉ならではの旨味と食感がバランスが良い部位です。

その他の部位も特徴があり、楽しんで頂けると思います。

お肉に合う、前菜、ワイン、ビールもご用意しております。

銀座にお越しの際は是非つばめやにお越し下さい。

社員一同、お待ちしております

和牛グリル　　　つばめや