2019.05.03

5/3(金)本日のおすすめ！

今日は日差しが届いていい天気ですね。

午後は天気が急変する可能性があるので、にわか雨や雷雨に注意が必要です。

お出かけの際には折り畳み傘があると安心です。

銀座では新しく無印良品がオープンしました。

ホテルとレストランが併設されていて、多くの人で賑わっていますが、一丁目まで足を伸ばしていただいてつばめやにもお立ち寄りください。

つばめやでは美味しい熊本あか牛の様々な部位をご用意しています。

ご予約も承っていますので、お気軽にお問い合わせください。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、リブロース、ザブトン、ミスジ、ウチモモ、イチボ、ランプ

写真の部位はヒレとザブトンです。

ヒレは腰椎に沿った細長い部位で、柔らかく風味が強いので「肉の女王」と呼ばれています。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

どちらも人気部位なのでご注文はお早めにどうぞ！

和牛グリル　つばめや