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2019.04.11

4/11(木)本日のおすすめ!!

昨日とは正反対の良いお天気!!風は少し冷たいですが、日中はとても気持ち良かったですね♪つばめやの前に咲いている八重桜と一緒に写真を撮る姿も見られました。すっかり春ですね☆★これから満開を迎えますのでつばめやでランチを食べながらお楽しみ頂けると思いますよ♪

~本日の熊本あか牛入荷部位~

ザブトン・サーロイン・イチボ・ウチモモ・シンシン

 

0411

本日のお写真は、イチボとザブトンです。

イチボは、お尻の下部にある部位でカルビのように見えるような脂身はないのですが旨味がしっかりとある赤身であり、硬さはなく柔らかな肉質ですので、普段希少部位を食べ慣れていないという方でも、抵抗なく食べることができるのではないのでしょうか?

イチボもザブトンも大きな塊で入荷しております。是非食べ比べてみてください☺

和牛グリル つばめや