2019.04.03

4/3(水)本日のおすすめ！！

今日は春風が強く吹いていてまだまだ肌寒さを感じますね。寒さが続いているせいか通りの八重桜はまだつぼみです。

満開になったらふと足を止めてカメラを取り出したくなるような、とても綺麗な桜が見られます！咲き始めたらその写真も一緒に投稿したいと思います。

さて今日は日本橋が木の橋から石造りに改築されて開通式が行われた日だそうです。日本橋は国の重要文化財に指定もされていて今でも多くの人が橋を通るので、橋を通る際は少し思い出してみるといいかもしれませんね。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、サーロイン、ザブトン、シンシン、クリ

写真のお肉はサーロインとクリです。サーロインはサシがふんだんに入った霜降りになりやすい部位で、クリは肩の部位で赤身の中でも人気のある部位です。二つを食べ比べてみると違いが良くわかりますよ！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

和牛グリル　つばめや