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2019.03.17

3/17 (日) 本日のおすすめ!!!

こんにちは。

 

今日は、出勤時に袴姿の大学生を見かけました。

「もう卒業式の時期かぁ。」となんだか感慨深い気持ちになりました。

袴姿に身を包み、仲間たちと仲良く喋っている彼女たちの姿を見ると、こちらも温かな気持ちになりますね。

 

先日ご来店頂いたお客様も、卒業のお祝い・合格のお祝いでのご利用でした。

ディナータイムはゆったりとお寛ぎいただきながら、極上の熊本あか牛をお楽しみいただけます。お祝いのシーンにはピッタリですので是非ご利用くださいませ。

 

さて、本日のお肉のご用意は以下の通りです。

熊本あか牛:リブロース・ザブトン・肩ロース・ミスジ・クリ・イチボ・ランプ・ウチモモ・ナカニク

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中でもシェフのおすすめは、ミスジとランプです。

ミスジは、上物の中でもさっぱりとしたサシ感で人気の部位です。ランプはお尻の部位で、赤身らしい歯ごたえが特徴的です。複数の部位をご注文になり、味の違いを比べてみるのがおすすめですよ。

 

お肉とご一緒に飲み口軽やかなドイツビール、ビットブルガー・プレミアム・ピルスをどうぞ。

 

和牛グリル つばめや