2019.03.05

3/5(火)本日のおすすめ！

今日は晴れて、春を感じるいい天気でしたね。

雨上がりで花粉の飛散が今季一番なので、花粉症対策が必要です。

温かくなって薄着をしたくなりますが、朝晩は冷え込みますので注意が必定です。

体調を崩している方は多いかもしれませんが、つばめやで美味しい熊本あか牛を食べて活力をつけてください。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

サーロイン、ウチモモ、ナカニク

写真のお肉はサーロインとナカニクです。

サーロインは腰の部位で、綺麗な霜降りが見られることから「肉の王様」と呼ばれています。

ナカニクはソトモモの部位で、赤身が強く赤身の旨みが楽しめる部位です。

ご一緒には赤身肉と相性抜群のチリ産の赤ワイン、モンテスアルファー・カベルネソーヴィニヨンをどうぞ！

和牛グリル　つばめや

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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