2019.03.02

3/2(土)本日のおすすめ！！

今日は日差しが届いてお出かけ日和ですね。

明日は天気が崩れるそうなので、お出かけするなら今夜がチャンスですよ！

銀座を散策した帰りは是非つばめやまで足を伸ばしてみてください。

お席もまだご用意ができますので、お気軽にお問い合わせください。

この先増える、歓送迎会のご予約も承っていますので、御人数やご予算をご相談ください。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、ザブトン、ミスジ、サーロイン、イチボ、ランプ、

、ウチモモ

写真のお肉はヒレとサーロインです。

ヒレは腰椎に沿った細長い部位で、柔らかく風味が強いので「肉の女王」と呼ばれています。

サーロインは腰の部位で、綺麗な霜降りが見られることから「肉の王様」と呼ばれています。

女王と王様を是非食べ比べてみてください！

ご一緒には赤身肉と相性抜群のチリ産の赤ワイン、モンテスアルファー・カベルネソーヴィニヨンをどうぞ！

和牛グリル　つばめや