2019.02.12
2/12(火)本日のおすすめ!!
今日は日差しが届いて、気持ちのいい連休明けですね。
夜は寒くなるので防寒対策をお忘れなく。
皆様、三連休はいかがお過ごしだったでしょうか?
ゆっくり休めた方も、家族サービスで疲れてしまった方もいらっしゃると思います。
平日の夜は、つばめやで美味しい熊本あか牛を食べて、美味しいお酒で乾杯するのはいかがでしょうか?
これからの一週間を頑張る活力をつけていってください!
~本日の熊本あか牛入荷部位~
リブロース、ザブトン、クリ、シンシン、ウチモモ、カメノコウ
写真のお肉はリブロースとカメノコウです。
リブロースは背中の部位で、最も霜降りになりやすくとろけていくような食感が特徴です。
カメノコウはモモにある「シンタマ」という塊の一部で、赤身が強く赤身の旨みを楽しめる部位です。
食べ比べると差が分かりやすい2種なのでご一緒にどうぞ!!
和牛グリル つばめや