2019.02.01

2/1(金)本日のおすすめ！！

今日は日差しが届いて、いい天気でしたね。

日なたよりも風の冷たさが優勢なので風を通しにくい服装がおすすめです。

２３時からはアジアカップ決勝のカタール戦がキックオフとなりますので、日本の優勝を願って応援しましょう！

今まで日本はアジアカップ決勝戦では無敗らしいので、今回も期待がもてます！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、シンシン、ウチモモ、亀の甲、ヒウチ

写真のお肉はヒウチとカメノコウです。

ヒウチはウチモモの下にある「シンタマ」という塊の一部で、綺麗な霜降りでとろけていくような食感が特徴です。

カメノコウも「シンタマ」の一部で、こちらは赤身が強く、赤身の旨みが楽しめる部位です。

ご一緒にはシュワっと爽やかなハイボールはいかがでしょうか？

スコッチ、バーボンいろいろな種類からお好きなウイスキーを選んでご注文できます。

和牛グリル　つばめや