2019.01.24

1/24(木）本日のおすすめ！！！

こんばんは！

今日は、一段と肌寒く感じますね。

そして、湿度は例年より乾燥しており、火事も起きやすい環境ですので、外出される際は、火の元のチェックをしっかり行ってくださいね。

～本日の熊本あか牛入荷部～

リブロース、ザブトン、ミスジ、クリ、トウガラシ、イチボ、ナカニク、シキンボウ、ウチモモ

写真のお肉は、リブロースとクリです。リブロースは最も霜降りになりやすくとろけていくような食感が特徴です。

クリは、肩にある三角形状の赤身肉で、柔らかく風味豊かです。

どちらも熊本のあか牛を楽しめる部位ですので是非召し上がってみてください。

美味しいお酒もご用意してお待ちしております。