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2019.01.11

1/11(金)本日のおすすめ!!

1月も10日を過ぎて、お正月気分も薄くなりました。

今週は、寒さが厳しく皆様体調管理が大変ですね。

インフルエンザも流行しております。睡眠、うがいなどしっかりとしましょう。

寒さに負けず、今日もつばめやは、元気に営業致します。

~本日の熊本あか牛ご提供部位~

・リブロース・ザブトン・ミスジ・サーロイン・クリ・ウチモモ・ナカニク・シキンボウ・亀の甲です。

111写真は、リブロース、ナカニクです。

リブロースは背中の部位で、最も霜降りになりやすくとろけていくような食感が特徴です。

ナカニクはソトモモの部位で、脂肪が少ないので赤身の旨みが楽しめる部位です。

今日は、その他に楽しんで頂ける部位を取り揃えております。

前菜、ワイン、ビールなどあか牛と美味しいお酒をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

銀座にお越しの際は、是非当店にお寄り下さい。

社員一同、心よりお待ちしております。

和牛グリル  つばめや