2018.12.28

12/28(金)本日のおすすめ！

今日は冬晴れでしたが、北風で寒かったですね！

防寒は欠かせませんが、強風にも気を付けてください！

今年も残すところあと４日です。

つばめやは今日と明日で年内の営業は終了します。

この２日間が年内に熊本あか牛を食べられる、ラストチャンスですので皆様のお越しをお待ちしています！

新年は３日がランチ営業で、４日から通常営業致しますのでよろしくお願い致します。

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ザブトン、サーロイン、イチボ、ランプ、ウチモモ

写真のお肉はイチボです。

イチボはお尻の部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

大きな塊肉で入荷しましたので、大きなカットで豪快にお召し上がりください！

ご一緒には赤身肉と相性抜群のチリ産の赤ワイン、モンテスアルファー・カベルネソーヴィニヨンをどうぞ！

和牛グリル　つばめや