2018.11.21

11/21(水)本日のおすすめ！

今日も晴れて気持ちのいい陽気でしたね！

朝夜は厳しい寒さなので体調管理にはお気を付けください！

サッカーのキリンチャレンジカップで日本がキルギスに４－０で快勝しました！

森保一監督体制になってから４勝１分けと無敗で年内の活動を終えました！

来年１月５日開幕のアジア・カップから活動を再開し、優勝を目指します。

堂安、南野、中島選手など若い世代が台頭してきているので、これからが楽しみですね！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

ヒレ、サーロイン、シンシン、カメノコウ

写真のお肉はサーロインとカメノコウです。

サーロインは腰の部位で、綺麗な霜降りが見られることから「肉の王様」と呼ばれています。

亀の甲は内ももの下にある「シンタマ」という球状の塊の一部で、脂肪が少なく、赤身が強いので赤身の旨みが楽しめる部位です。

ご一緒には赤身肉と相性抜群のチリ産の赤ワイン、モンテスアルファー・カベルネソーヴィニヨンをどうぞ！

和牛グリル　つばめや