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2018.11.15

11/15(木)本日のおすすめ!!

本日は快晴!でしたが朝はやはり冷え込みますね。朝方、お布団がきちんとかかっておらず「寒い!」と思って目を覚ましました。秋が来たと思ったのに一気に冬を感じます。世間ではインフルエンザも流行ってきているようなので、交通機関を利用する際にはマスクを。基本とはなりますがうがい手洗いもしっかりしなくてわ!!皆様も体調管理に十分お気を付け下さいませ。そして元気につばめやに美味しいお肉を召し上がりに来てください。

~本日の熊本あか牛入荷部位~

ヒレ・亀の甲・イチボ

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上のお写真はヒレと亀の甲です。本日は亀の甲のご紹介。シンシンの隣にあり(後ろ足付近)それを守るように位置する、肉質が繊細な赤身肉です。赤身肉なのですが肉汁を感じられるのは、水分が多いからです。ぜひお試しくださいませ☆

本日のディナータイムは団体様にご予約頂いております。ありがとうございます。宴会のご予約が少しずつ入ってきております!!

お席のご予約はお早めにどうぞ。皆様のご来店をお待ちしております。

和牛グリル つばめや