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2018.11.03

11/3(土) 本日のおすすめ!!!

こんにちは。本日は文化の日ですね。文化の日は自由と平和を愛し、文化をすすめる日なのだそうです。

 

私どもが主としてお出ししている熊本あか牛も、熊本の方々が伝承してきた農業の技術あってこそのお肉です。

本日は、美味しい熊本あか牛の塊肉グリルをお召し上がりながら日本の文化・伝統を感じてみませんか?

 

本日のお肉のご用意

●熊本あか牛:リブロース・ヒレ・ザブトン・ミスジ・サーロイン・クリ・ナカニク・ウチモモ・イチボ・カメノコウ・シンシン・シキンボウ

の計12部位を取り揃えています。

 

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写真は、ミスジとシンシンです。ミスジはお肉中央にある筋が身のように柔らいことからその名が付きました。シンシンはシンタマ系のお肉のあかでもサシの多く入ったお肉です。

 

是非抱き合わせでお召し上がりください。あか牛のそれぞれの特徴をお楽しみいただけると思います。

 

和牛グリル つばめや