2018.10.02

10/2(火)本日のおすすめ！

今日は晴れてスッキリですね。

明日以降は雲間が広がりそうなので今夜はお出かけのチャンスです！

まだお席のご用意はできますので、お気軽にお問い合わせください。

熊本あか牛の柔らかい赤身肉から、綺麗な霜降りのお肉までいろいろな部位をご用意していますので、きっとお気に入りの部位が見つかるはずです。

好みを言っていただければ、スタッフがピッタリの部位をおすすめいたしますのでお気軽にお声掛けください！

～本日の熊本あか牛入荷部位～

リブロース、ザブトン、サーロイン、イチボ、ウチモモ、ナカニク、シンシン

写真のお肉はザブトンとシンシンです。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

シンシンは内ももの下にある「シンタマ」と呼ばれる部位の一部で、脂肪が少なく柔らかいのでとても食べやすいのが特徴です。

クセがないので赤身肉が初めての方にもオススメです！

ご一緒にはシュワっとスッキリなハイボールはいかがでしょうか？

バーボンからスコッチまでいろいろなウイスキーでおつくりいたします！

和牛グリル　つばめや