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2018.10.01

10/1(月)本日のおすすめ!

今日はスッキリと晴れて季節外れの暑さですね。

朝の通勤では電車が動いていなかったり、混雑で乗れなかったり、時間がかかってしまった方は多いのではないでしょうか?

朝から疲れてしまった方も多いと思います。

今夜はつばめやで美味しい熊本あか牛を食べて活力をつけて、美味しいお酒を楽しく飲んで元気になっていってください。

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~本日の熊本あか牛入荷部位~

リブロース、ザブトン、ランプ、亀の甲、シンシン

写真のお肉はザブトンとランプです。

ザブトンは肩のロースの部位で、赤身とサシのバランスが良くとろけていくような食感です。

ランプはお尻の部位で、柔らく旨みが強いので赤身本来の味が楽しめる部位です。

乾杯にはドイツのニュルンベルクが贈る生ビール、トゥーハー・ヘレス・ヘーフェ・ヴァイツェンをどうぞ!

和牛グリル つばめや