2018.08.24
8/24(金)本日のおすすめ!
今日は雨が降ったり止んだりで落ち着きがない天気ですね。
夜は落ち着くみたいなので、つばめで一杯いかがでしょうか?
本日も2018度特別推奨牛(チャンピオン牛)をご用意して、皆様のお越しをお待ちしています!
お席のご用意はまだできますので、お気軽にお問い合わせください!
~本日の熊本あか牛入荷部位~
リブロース、ザブトン、イチボ、ランプ、ナカニク、シキンボウ
写真のお肉はリブロースとイチボです。
リブロースは背中の部位で、一番霜降りになりやすくとろけるような食感が特徴です。
ステーキカットで豪快にお召し上がりください!
イチボはお尻の部位で、赤身とサシのバランスが良くとても食べやすい部位です。
こちらは塊肉で大きなカットでお召し上がりください!
熊本県阿蘇郡高森町の津留孝二さんが育てた特上のチャンピオン牛をこの機会にお試しください!
和牛グリル つばめや