2018.08.13
8/13(月)本日のおすすめ!!
今日は昼間は日差しが届いていい天気でしたが、午後は激しい雨や雷雨になる恐れもある為、お出かけの際には折り畳み傘をお待ちください。
甲子園では熱い試合が毎日行われていますが、今日は優勝候補の大阪桐蔭が沖学園と対戦しました。
結果は10-4で大阪桐蔭が勝利して優勝へと一歩近付きました。
負けた沖学園も相手エースから本塁打を2本打ち意地を見せてくれました。
大阪桐蔭が春夏連覇を達成することができるのかこれからが楽しみですね!
~本日のお肉のご用意~
熊本あか牛:リブロース・肩ロース・ザブトン・ミスジ・ショートリブ・クリ・ウチモモ・カメノコウ・ヒウチ・シンシン
お写真は肩ロースとカメノコウです。肩ロースは、別名「くらした」とも呼ばれ、キメが細かくまろやかな味わいが特徴の部位です。カメノコウは、脂肪分が少なく赤身の旨みが凝縮した部位です。
ご一緒には赤身肉と相性抜群のチリ産の赤ワイン、モンテスアルファー・カベルネソーヴィニヨンをどうぞ!!
只今、当店ではワインのリニューアルを進めています。まだ、新しいワインの入荷日程は定まっていませんが、決まり次第お知らせをさせていただきますので楽しみにお待ちください。
和牛グリル つばめや